南北饮食文化差异大 南北口味之差古已有之

在“重口味”北方人看来，苏浙等地的菜简直可怕，完全无法理解为什么他们的调味品里总少不了大量的糖。

去过江苏的北方人普遍对“江苏的小笼包竟然是甜的”感到震惊，常驻江苏的北方人月瘦10斤也是轻轻松松。

 

2017年10月26日，江苏淮安举办了2017洪泽湖大闸蟹蟹黄包全国制作邀请大赛。 | 视觉中国

而南方人来北方同样不适应。在蜜罐里养大的南方人，失去了糖的滋养，感受不到饭菜中的甜蜜，心情都阴郁了。