黑豆怎么吃最好 小黑豆和大黑豆的区别在哪

五、中医认为，黑豆为肾之谷，入肾.具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能.最好是煮食，连汤一起喝了，这样效果才会好，单纯磨成豆浆是不够的，使用量没有统一的剂量，因为这本身就是一种食物，所以没有严格的规定.一般每天1两左右就够了，当然多吃点也没有什么坏处。

黑豆有多种，在日常生活中我们常见的一种就是大黑豆，然而还有一种就是小黑豆，如果我们不仔细的去看根本就分辨出来哪一种是大黑豆哪一种是小黑豆，其实这个问题就算是生活经验很丰富的人也会被难倒，那么我们在日常生活中该怎么区分大黑豆和小黑豆了?下面小编来带大家学习一下：

大黑豆：

区别：大黑豆有很多种颜色，黑、黄、青、斑等色，大黑豆，粒型比较圆，豆仁有绿色、黄色两种，其中绿色芯黑豆营养价值比较高。在市场上粒型较小的大黑豆称为中黑豆。