煎鱼不粘锅的秘诀是什么 煎鱼的时候怎么不粘锅

时间:2018-05-23 17:15:24 编辑:小读报刊 来源:网络整理
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另外要点总结:1:锅要干净。2、鱼要干身。3、锅要热,油要少。4、不要急用推动或翻面,一推二翻,鱼就破烂不堪还粘锅。5、有的怕不熟而在鱼身划花刀,反而弄巧成拙,会使鱼的营养流失,且外观不好看。

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