专家称：龙虾和螃蟹不应该活着煮

图像版权GETTYIMAGES50多名知名人士和名人呼吁加强保护，防止龙虾和螃蟹活着。

他们已经签署了一封信，要求环境部长戈夫（MichaelGove）在新的“动物福利法案”（AnimalWelfareBill）中将甲壳类分类为有机体。

组织者指出越来越多的科学证据表明动物可以感到疼痛。

签名人包括主持人ChrisPackham和喜剧演员BillBailey。

他们还包括RSPCA和英国兽医协会的代表。

确定一些动物群体是否感到疼痛可能需要数年的科学研究。

但自从2006年议会通过“动物福利法案”以来，对十足动物-包括龙虾和螃蟹的甲壳类动物群体-的敏感性进行了大量的科学研究。

什么是最好的杀龙虾的方式？

组织这封信的竞选组织CrustaceanCompassion的MaisieTomlinson告诉英国广播公司新闻：“活着的沸腾的动物真的是不可接受的，要活着地把它们切断。

“目前所有的证据都表明他们有能力经历痛苦。

对戈夫先生的信中说：“鉴于他们的极端做法，我们要求政府在”动物福利法案“（”判决和承认有罪“）的定义下将十足动物甲壳纲动物包括在”动物“2006年动物福利法“。

图片标题主持人ChrisPackham和MichaelaStrachan是在这封信上签名的

虽然龙虾和螃蟹确实是生物意义上的动物，但信中指出：“在英国，十足动物不属于2006年”动物福利法“中”动物“的法定定义，因此目前没有法定的食物要求加工者，超市或餐馆在储存，处理或杀戮期间考虑他们的福利。“

被杀死后要迅速煮熟或者冻蟹，因为肉很快就会变质。

但运动人士表示，现在有更多的人道杀戮方法-以及令动物昏迷的方法-对食物准备影响不大。

信中说：“没有任何经济或烹饪的理由，为什么decoudods不能人道调度，但有时在杀死之前是断断续续的腿部，头部或尾部，而且往往是通过活着的沸腾来完成的。

Tomlinson女士说decapods完成了14种科学的经历痛苦的​​措施。虽然其余两个标准仍然存在不确定性，这是因为有关的科学研究尚未开展。

在今年早些时候出版的BBC新闻文章中，来自贝尔法斯特女王大学的RobertElwood教授说，许多实验表明“快速回避学习，甲壳类动物放弃高度宝贵的资源以避免某些有害的刺激”-与痛苦的想法一致。

图像版权GETTYIMAGES图片说明活动人士说，没有理由不能在烹饪之前人为地调度十足动物

“欧洲动物福利法”在欧洲食品与安全管理局发表报告将甲壳动物分类为所谓第一类动物的报告之前成为法律，“科学证据清楚地表明......这些动物能够经历痛苦和痛苦”。

政府已经就新的“动物福利法案”展开了公众咨询，运动人士希望借此机会修改他们认为是重大的监督。

环境，食品和农村事务部的一位发言人告诉英国广播公司新闻：“我们致力于达到最高标准的动物福利。

“正如总理已经提出的那样，在离开欧盟时，我们将使英国成为动物护理和保护方面的世界领先者。

“我们现在正在就条例草案进行磋商，并会在提交条例草案时考虑应对措施。”

已有23000多人在网上签名，支持法律变更。

该信的签署者包括电视节目主持人MichaelaStrachan;RSPCA首席科学家JuliaWrathall博士;萨塞克斯大学神经科学家AnilSeth教授的人道协会国际克莱尔·巴斯执行主任;布里斯托尔大学的牧业专家JohnWebster教授。