无糖气泡水是智商税吗 无糖饮料真的无糖吗

        现在市面上有好多的无糖饮料，大部分都是气泡水之类的，最近好像健力宝也出了无糖的，这个无糖气泡水是智商税吗？无糖饮料真的无糖吗?

        最近，很多饮料大厂纷纷推出“无糖”帽子的饮料，号称健康、无糖、0卡路里，现在各大饮料公司都瞄准了无糖这个热点，笼络了大批夏天想喝饮料又怕发胖的年轻群体。

        “0糖、0脂、0卡”成了一种风潮，要口味更要健康，无疑是切中了当下年轻人的“脉”。娃哈哈推出生气啵啵苏打气泡水、农夫山泉推出TOT气泡饮、喜茶推出了“喜小茶瓶装厂”汽水，就连健力宝也推出了气泡水。

        我们通常说的糖就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。而无糖饮料中的“无糖”指的是代糖，代糖能代替普通糖，使得本来索然无味的食品变得甜甜的，更好吃。打个通俗的比方，糖是真身，而代糖就是ta的替身了。代糖分为营养性（可产生热量，如木糖醇、甘露醇、山梨醇）和非营养性（无热量，如人工合成的甜蜜素、糖精等）两种。

        无糖不是绝对意义上的0，根据GB7718-2011预包装食品标签通则，食品标签标注“无”的要求和条件，低糖的糖比无糖的糖多一些。所谓的低糖，你真正吃进去，其实也不低。另外，中国膳食指南推荐每日摄入糖量不超过50g哦~同理，低能量，无能量饮料也是有要求的，它们的数据也是相差了5倍。所以，如果你只是偶尔解解馋，喝个1瓶没关系，不会发胖，但终归，这些饮料喝多了还是会长胖。

        无糖饮料虽然没有蔗糖、果糖、白砂糖等这些添加糖，但添加了代糖，比如赤藓糖醇、甜菊糖、木糖醇等。这些糖热量较低，热量低到数值不足以写在配料表上，所以这就是为什么配料表上能写0热量的原因。