
生活好了,天天鸡鸭鱼肉蛋,感觉什么都不好吃,这就是荤食消味口,需要吃素调和一下。刘秀当上皇帝后,天天山珍海味,没一点口味,啥也不想吃,很怀念被王莽追杀时,在家乡南阳农村吃一村妇熬得香甜麦仁粥。
大臣又找到了该农妇,让她熬麦仁粥,刘秀喝了一口,吐了出去,觉得十分难喝,以欺君之罪要杀她。
村妇对刘秀说:
"饿时吃素甜如蜜,
饱时吃蜜也不甜。
想要天天吃饭多,
素食吃它一个月"。
生活中有很多的朋友都十分注重养生,在保证营养均衡的情况下,每周都会选择一天吃素。那你知道素食菜谱吗?相信不少朋友吃素都喜欢吃自己喜欢的食物吧,那下面就简单的推荐几款菜谱,看看你是否喜欢。
食谱一:山药炒木耳
第一步,准备好山药、黑木耳、红椒、生姜、植物油和盐。
第二步,将红椒直接洗好后切块,将木耳直接泡发了。将山药直接切片,生姜切末。
第三步,备好锅加油烧热了,将生姜直接爆香了,加上山药翻炒五分钟,将红椒直接下锅翻炒。
第四步,将木耳下锅炒熟后直接加盐调味即可。
食谱二:罗汉粉丝煲
第一步,准备好白萝卜、胡萝卜、香菇、松茸、虫草花、竹笋、冻豆腐、魔芋豆腐、粉丝、枸杞、生姜、八角、香叶、盐、冰糖、生抽和香油以及白菜跟白胡椒粉。
第二步,将白胡萝卜直接切片,香菇松茸直接泡发,魔芋豆腐切块下锅烫煮了,竹笋也切块烫煮。备好锅加上水,将竹笋、浓郁还有豆腐直接下锅烧煮。
第三步,另起一锅加上白胡萝卜、香菇还有松茸以及水开始烧煮,做场高汤。
第四步,将两个锅的食物都捞出备用,炒锅加油烧热了,将生姜八角和香叶爆香。放入高汤烧煮。
第五步:将粉丝直接下锅,再将烧煮的素菜下锅,加上盐冰糖喝生抽调味,再将白菜下锅,加胡椒粉和香油即可。
食谱三:干锅茶树菇
第一步,准备好茶树菇、青红椒、香芹、豆瓣酱、干辣椒、生抽、花椒油和生菜。
第二步,备好锅加上油直接烧热了,将茶树菇直接下锅炸熟了,将青红椒直接切丝,加香芹洗好切段。
第三步,备好锅加油烧热了,将豆瓣酱和干辣椒下锅炒香,再加上茶树菇青红椒和香芹翻炒。
第四步,将生抽和花椒油下锅调味,将干锅加水,加上干辣椒和油少出出香味,将生菜放进去,加上茶树菇即可。
以上就是关于几款美味的素食菜谱,有吃素习惯的朋友可以试试哦