喜欢吃鸡蛋的要注意：大葱炒鸡蛋千万不能吃，快告诉家人

原标题：喜欢吃鸡蛋的要注意：大葱炒鸡蛋千万不能吃，快告诉家人

有的人真的很喜欢吃鸡蛋，一天吃上四五个的大有人在。蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；它富含DHA和卵磷脂、卵黄素，能健脑益智，改善记忆力；它也含有维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，对预防心脏病有益，所以，吃鸡蛋不用怕长胖。这对各位要保持苗条身材的MM来说是非常好的。

鸡蛋虽然是很常见的食物，但并不能随便吃。很多人超级喜欢吃的大葱炒鸡蛋，其实对人的健康有很大危害，并不能经常吃！

鸡蛋与葱、蒜不宜同食

葱、蒜有特殊气味，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合，故不宜同食。如果经常搭配食用，会造成肠胃不适，更严重会引起胃溃疡。

推荐吃法：西红柿炒鸡蛋

做法：

1.西红柿清洗干净。

2.鸡蛋2枚。

3.鸡蛋打入碗中。

4.鸡蛋打散备用。

5.热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。

6.鸡蛋炒散炒熟。

7.炒熟的鸡蛋出锅备用。

8.另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。

9.加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

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