唯美食与美书不可辜负丨有些书读起来是会饿的

常言道：唯美食与爱不可辜负。于慢师傅而言：唯美食与美书不可辜负。美食，自然是心中所喜，可要是有一本美书能将美食写得让人垂涎欲滴、温情脉脉，绝对是心头大爱！今天推荐几本美食书，以飨读者。

Top 1

《教养在生活的细节里：

洪兰 蔡颖卿 爱与智慧的对谈》

洪兰 蔡颖卿 著

好好生活，就是教育。

洪兰说：“教养孩子一点都不难，它只有一个原则，就是以身作则：你孝顺你的父母，你的孩子以后就会孝顺你；凡是你不要孩子做的，你自己也不要做，如此而已。”

蔡颖卿说：“我一直把培养自己看得比培养孩子更重要。在期待孩子有任何能力之前，我得先深刻体会或学习过那种生活，在培养出一个有趣的孩子之前，我想先做一个有趣的母亲。”

“培养自己”比培养孩子重要，言传身教胜于一切说教。给孩子足够的宁静和食物，给孩子整段安静的时光，和孩子一起吃饭，保持平静的心情，教孩子一起做家事。关注细节，用平等、尊重、温柔、爱、智慧与孩子相处，彼此关照，共同成长。

大人的成熟，可以从养育孩子上体现。愿我们都能把好好培养自己、好好培养一个孩子当成人生的目标之一，参与一个生命的成长，意味着付出与欣赏。

Top 2

妈妈是永远的老师》

蔡颖卿 著

妈妈无须十全十美，但须尽心尽力。身教是比言教更好的教育，妈妈是永远的老师。

蔡颖卿过去几年，集母亲、保姆、教师三种角色于一身的经验，从中实际探讨现代教养的问题，以及她自己所思考、实验、执行出来的教养方法。如“妈妈教好好说话”“妈妈教稳稳走路”“妈妈教好好吃饭”“妈妈教读书识字”“妈妈教信任”“妈妈教判断力”……

蔡颖卿认为，妈妈不但是最初的老师，也是永远的老师，教养是终生践行的事业，教养在每一个生活的细节里。

愿天下的母亲，深深信任时间的力量与时间里应尽的努力。

Top 3

写给孩子的工作日记》

蔡颖卿 著

一路培养孩子拥有好的工作能力与习惯，是多么重要的长程目标。

蔡颖卿以“工作”为题，透过身教、实践，帮助孩子扎下责任的深根、丰实独立的品性，进而养成解决人生中各种问题的能力，永远拥抱“好好生活、好好工作”的生命热情。

蔡颖卿说：“为了使孩子早早建立一种健康、坚强的工作性格，我从小就和她们谈工作；我期待教养是培养的工作，而非日后导正的功课。”

Top 4

安定的妈妈有力量》

蔡颖卿 著

妈妈开心，全家开心。妈妈焦虑，全家焦虑。妈妈是喂饱家庭气氛的，同时维持稳定的生活节奏。安定的妈妈有力量。

“如果，一位忙碌的母亲还想要把一道菜为孩子烧得特别好，或摆得特别漂亮，相信她的心情大概不会是紊乱不平的。那种稳定，决定了一个家庭和乐的气氛与心灵的安全感。”

蔡颖卿（Bubu）老师从“身教”“食育”“行导”“言谕”四个方面，利用家事生活以实作启动培养孩子生活能力的灵感。透过持家的美感、亲子齐心同工美好图景，以期与大家共创安静、稳定的生活，并从中探寻工作与生命成长的美好连结。

Top 5

《用细节把日子过成诗》

蔡颖卿 著

自律的作息，有节奏的生活，健康的食物，规律的运动，艺术爱好，舒心的工作，这才是生活。愿你也能，用细节把日子过成诗。

蔡颖卿，最懂生活的生活家，经营一间生活工作室，养育两个女儿，七本书的作者，对生活有着天赋般的热爱和用心。既是老板又是母亲的她，从不拿工作作为不能料理三餐的理由，由此损失掉日日可以重复的快乐，只是自己的损失。平日种植花草、饲养动物、读书写字、养育女儿、与人相处，生活中每一个温馨的细节，都流露出令人向往的生活态度。她过的是一种很温柔、优雅、克制，虽平淡但有力的生活。她拥有在平凡中获得快乐诗意的力量。

无论是平凡还是富足，生活都应该平静且喜乐，优雅不是作秀，是生活的每一处细节都能体现出从容、美好。愿你也能，用细节把日子过成诗，美好而精致。

Top 6

《我想学会生活》

蔡颖卿 著

我想学会生活。让自己成为一个比先前更好、更快乐自足的人。

相信“凡事不疾不徐，春风化雨，不经意间将一份细腻与明亮以温柔传递”的蔡颖卿，通过这样12个关键词：珍惜、变动、恩典、付出、牢笼、平衡、创作、复杂、沟通、舍弃、错觉、快乐，来分享生活之美和生命之好。

愿读过本书的人：能够把平凡的生活过得不平凡，能够辨识生命中能与不能、胜利与失败、喜乐与痛苦、勇敢与退怯，获得生活的力量，成为快乐自足的女性。愿你能够不再只关心同年龄的人是如何生活，而更在乎自己五十岁的时候会变成一个什么样的人。

Top 7

《放下手边事，坐下来读读书》

蔡颖卿 著

放下手边事，坐下来读读书。阅读，遇见一个更智性的自己。

阅读对蔡颖卿来说，完全是生活需要，存在于她的生活中。

她说，书中的话语不仅为我提供知识，而且帮助我稳定自己。

在日常生中给自己一点安静的阅读时间，有助于抵挡生活中的不安，无形中可以得到安定生命的力量。在专注和安静中，发现一个让思想得以伸展获得智性和意志力的世界。

愿亲爱的你：放下手边事，坐下来读读书。

愿一本本书不断滋养我们，把我们修正成为一个更合情合理，与更为自重的人。

Top 8

《回到餐桌，回到生活》

蔡颖卿 著

《回到餐桌，回到生活》不只是一本实用的厨事工具书，更传递延续了蔡颖卿对生活的表达：从爱出发，用心做事。

从概念的讨论到练习的落实，蔡颖卿通过厨事的分享来印证她对生活的信念。一餐一饭中深藏着我们对生活真挚的爱意，也蕴含了我们安于日常的不凡力量。回到厨房，回到餐桌，用心地经营每一餐、每一饭，享受厨事生活之美，重建饮食的价值，改变生活的质感。

蔡颖卿希望年轻朋友回归厨事，不是以追求时尚为目的，而是以自己对生活的掌握为出发。透过家事生活，确立生活品质的真正意义：不止谋生更懂得生活，透过自己的双手可以创造出多种感官的喜悦。愿我们都能够有能力精彩自己的生活。

Top 9

《两个人的餐桌，两个人的家》

蔡颖卿 著

结婚很好，因为它使我拥有最知心的朋友，最好的工作伙伴与合法的情人。我愿所有人生结伴而行的人，都同享这样的幸福与快乐！

蔡颖卿说：“我是一个对生活希望充满景象的人，我总是想着生活要美丽、充实、愉快。这三组词用文字写出来已经够简单了，没想到落实在日常生活里，却可以更简单化为一个字，那就是“做”；只不过，不简单的是，它得写成“做！做！做！”这样的力道，才算有用。”

蔡颖卿从情、住、行、衣、知、食这些生活细节带领我们看见一屋两人三餐四季的平凡日常，学习温和、合作、信任、同甘共苦与彼此尊重的功课。透过深度的交流与沟通，我们因此懂得──原来所谓的浪漫，是从脚踏实地的持家里开出的花朵；而婚姻，也跟人生里所有的目标一样，要努力、要照顾、要发展。

Top 10

《家与美好生活》

蔡颖卿 著

打造一个舒适、安定、有趣的生活空间，可以带给自己和家人幸福感和安全感。

一个空间能带给人的安慰，是其他事物难以比美的。蔡颖卿从自己对生活的实际需要出发，先是家的空间，然后延伸到其他生活空间，慢慢细说各种设计理念和空间美学，并不强调自己的设计表现，而是出于对理想生活的表达。

空间的源头一定是生活的舒服、实用，美观是最后的；无须以他人归纳的“经典做法”来框限自己对空间的理解，而应回到生活的基本需求来；用心地清洁与维护，爱惜居家环境会使生活更丰富；把家弄得可爱开朗一点，不只为孩子也为自己……

蔡颖卿帮助你以生活的主见与眼光、实用与美感兼备的思考，和打破惯性的勇气和想象力，来自己动手打造激起眷恋与信赖感的美好生活空间。

Top 11

《有爱意的人生真好看》

蔡颖卿 著

与其说我爱旅行，不如说我更懂生活。我们一再旅行，是为了寻回生活的美好。

从12岁离家求学开始，旅居过几个不同的国家、城市，蔡颖卿可算是经验丰富的旅者。不管是短暂的身心走出，抑或是家人朋友另一种形式的聚首，蔡颖卿在不同的空间转换中，使得绵密的日常生活有了不同的风景与节奏，看到的是更深刻的生活意义。

蔡颖卿她总是能在旅行平凡的真实中，切入过往未曾思考的生活细节。如餐厅后门悬挂的抹布，她感受到的是平整与洁白透露出的内在坚持；普通的楼梯，她体会到的是拾级而上的动力和扶把而下的谨慎。虽是旅途的所见所感，更是关于生活的日常。与其说蔡颖卿爱旅行，不如说她更懂生活，更感恩生活，更爱生活。

Top 12

《唯爱与美食不可辜负》

蔡颖卿 著

全书围绕美食与爱，讲述了蔡颖卿美好的日常生活，无论是经营餐厅、料理食物、养育女儿，还是与人相处、种花种草、读书写字等等，这些她所亲手照顾的生活，有一种平实稳固的味道，传达了她所信仰的家庭爱和生活美学。

爱和自己在一起的人，让他们快乐；做自己喜欢的事，并靠它来养活自己。她过的是一种很温柔、有礼貌、虽平淡、但有力的生活。她拥有在平凡中获得快乐的力量。

“好的生活不是在市井中梦想着桃源，而是日常柴米油盐中守得住窗前的明月，还有心力去寻远山之灯。”愿你做一个美好的人，一生明亮，清澈无忧，做愿做之事，爱愿爱之人。愿你更有生活的能力、更懂得美、更理解爱。

Top 13

《慢慢走，去过美的人生》

朱光潜 著

一切美的事物都有不令人俗的功效。人生，就是要赋予生命美的品质。蒋勋说，朱光潜是我敬佩的生命美学家。一切美的事物都有不令人俗的功效。人生，就是要赋予生命美的品质。

《慢慢走啊，去过美的人生》是美学大师朱光潜谈人生之好、生命之美的随笔集。他说人生，谈修养，聊理想，写友人旧事，有人生的智慧，也有对人性了解的深广。人生之美，就看你对于许多事物能否欣赏、领略。一人一事，一草一木，一顷一刻，皆有风味。

人生最要紧的事是“明”，是“觉”，了解人生，对付人生。愿你能慢下来，领略世界的恢弘和人生的丰富，求知、想好、爱美，去过美的人生。

Top 14

《你要做的，只不过是发现生活之美》

朱光潜 著

好的生活要的不是更多，而是更美。你要做的，只不过是发现生活之美。

《你要做的，只不过是发现生活之美》是美学大师朱光潜谈生活和美的随笔。乡情民俗、花鸟虫鱼、山川草木，一首诗，一幅画或者一片自然风景，在朱光潜笔下，皆风趣有致，充满生活气息，又省思人心。他能够从生活中*平常的事物里发现美，感受美，乃至成为美的工作者。蒋勋说，朱光潜是我敬佩的生活美学家。

朱光潜说：世上最快活的人是最活动的人，也是最能领略的人。领略，就是能在生活中发现美和趣味。愿我们能够勤靡余劳，心有常闲，过好当下，发现生活之美。

—FIN—

整理丨慢师傅

排版丨慢师傅

编辑丨WEY LEAN